Österreichs kulinarische Spezialitäten
Die österreichische Küche ist ein Genuss für alle Sinne. Mit ihren herzhaften und süßen Spezialitäten hat sie sich über die Jahrhunderte hinweg einen hervorragenden Ruf erworben. Besonders bekannt ist die Wiener Küche, die eine Vielzahl an traditionellen Gerichten bietet.
Das Wiener Schnitzel ist vielleicht das bekannteste Gericht der österreichischen Küche. Zartes Kalbfleisch, in Paniermehl gewälzt und knusprig gebraten, wird meist mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren serviert. Ein echter Klassiker, der in keinem Restaurant fehlen darf.
Auch die Sachertorte hat weltweite Berühmtheit erlangt. Diese köstliche Schokoladentorte mit einer Schicht Marillenmarmelade im Inneren ist ein Muss für jeden Besucher Wiens. Es gibt viele Cafés, die dieses süße Meisterwerk anbieten, aber die Original-Sachertorte gibt es nur im Hotel Sacher.
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